La flota de diversión del Bósforo, Tempo, Esin SÜZER

Si ya está cansado de divertirse en las orillas del Bósforo de Estambul, pruebe a hacerlo sobre él. Les esperan 21 embarcaciones, todas equipadas con sistema de música, donde se pueden organizar eventos aptos para todos los grupos de edad.

Una institución nacida hace 24 años sobre el Bósforo de Estambul: los Barcos Lüfer. La historia de Kemal Hoşgör, o más bien del capitán Kemal, comienza con una pequeña taka que compró con el dinero que ganó en una temporada abundante de lüfer, y se transforma hoy en salas flotantes donde se celebran recepciones para mil personas; es, en realidad, la historia del éxito, la habilidad y la experiencia.

No me he encontrado hasta hoy con nadie que diga: «No me gusta comer en el Bósforo». Pero el placer de ser invitado al corazón mismo del Bósforo, en lugar de contemplarlo desde la orilla, es una sensación completamente distinta. Durante un paseo tan agradable nos reunimos con Cem Hoşgör, el actual responsable de los Barcos Lüfer. Cem Hoşgör, junto con sus hermanos Can y Cenk, asumió de su padre, Kemal Kaptan, los Barcos Lüfer y, en muy poco tiempo, los desarrolló hasta convertirlos en lo que son hoy. «Mi padre pasó su vida sobre el mar. Trabajó durante años como pescador. Más tarde empezó a hacer de taxi acuático entre los palacetes junto al agua. En aquella época, todos los habitantes de los palacetes de ambas orillas del Bósforo conocían a mi padre y además le apreciaban. Luego, a petición de esos mismos vecinos de los palacetes, empezó a organizar comidas en su taka y, con el tiempo, aquello se convirtió en una tradición del Bósforo», cuenta Can Hoşgör al relatar los inicios de la empresa.

En aquel entonces no había otra empresa que ofreciera este tipo de servicio sobre el Bósforo. El servicio era de calidad y, además, el lugar era el propio Bósforo de Estambul, así que los encargos no dejaron de llegar.