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MILLIYET LEZZET VASFİ PAKMAN
LÜFER SODDISFA IL GUSTO E L'INTRATTENIMENTO
I proprietari di LÜFER TEKNELERİ, che non rinuncia alla qualità dei suoi servizi e delle sue imbarcazioni, segue da vicino le innovazioni del settore e continua a migliorarsi anno dopo anno, sono una grande famiglia di marinai/pescatori che vive ad Anadolu Hisarı, a Istanbul, da quasi 100 anni. Il loro antenato defunto KADİR EFENDİ, che lavorava presso la compagnia di battelli Şirket-i Hayriye, iniziò a fare il battelliere per integrare il reddito della famiglia; sia pescava e vendeva pesce, sia accompagnava gli abitanti del Bosforo da una villa all'altra, a Üsküdar e a Beşiktaş. Suo figlio Kemal Kaptan, nel 1979, iniziò a svolgere lo stesso lavoro con una piccola imbarcazione a motore, portando uomini d'affari, ospiti e famiglie in gite nel Bosforo e nel Marmara.
In seguito, insieme ai figli Cem, Cenk e Can, che avevano completato la loro formazione, fondò nel 1989 il gruppo LÜFER Tekneleri. Oggi, ai comandi delle 4 imbarcazioni LÜFER si trova Kemal Kaptan; l'azienda LÜFER, che egli ha fondato investendo il denaro guadagnato con i lufer che pescava, è oggi gestita dai suoi figli ed è tra le imprese di successo che si sono sviluppate e cresciute insieme a Istanbul e al turismo... CONTINUA
