Lüfer sättigt mit Geschmack und Unterhaltung

LÜFER VERWÖHNT MIT GENUSS UND VERGNÜGEN Milliyet Zeitung / Lezzet - VASFI PAKMAN Die Besitzer von LÜFER TEKNELERİ, die bei der Qualität ihrer Dienstleistungen und Boote keine Kompromisse eingehen, die Neuerungen in ihrem Sektor aufmerksam verfolgen und sich von Jahr zu Jahr weiterentwickeln, sind eine seit fast 100 Jahren in Istanbuls Stadtteil Anadolu Hisarı lebende große Familie von Seeleuten/Fischern. Ihr verstorbener Großvater KADİR EFENDİ, der bei der Schifffahrtsgesellschaft Şirket-i Hayriye arbeitete, begann als Bootsmann, um der Familie ein zusätzliches Einkommen zu verschaffen; er fing und verkaufte Fisch und brachte die Bewohner des Bosporus von einer Villa zur anderen, nach Üsküdar und Beşiktaş. Sein Sohn Kemal Kaptan begann 1979 mit einem kleinen motorisierten Boot dieselbe Arbeit zu tun und Geschäftsleute, Gäste und ihre Familien im Bosporus und im Marmarameer zu befördern. Später gründete er gemeinsam mit seinen Söhnen Cem, Cenk und Can, die ihre Ausbildung abgeschlossen hatten, 1989 die LÜFER-Bootsgruppe. Heute steht Kemal Kaptan selbst am Steuer der LÜFER 4; das Unternehmen, dessen Kapital er mit dem Geld aus dem Fang der Lüferfische aufgebaut hat, die er gefangen hat, befindet sich unter der Leitung seiner Söhne und zählt zu den erfolgreichen Betrieben, die sich gemeinsam mit Istanbul und dem Tourismus entwickelt und vergrößert haben; Heute verfügt LÜFER über eine Flotte von 10 Ausflugsschiffen mit „Tourismuszertifikat“, die im Bosporus und im Marmarameer verkehren, mit Längen zwischen 49 und 19 Metern und einer Kapazität von 20 bis 1000 Personen, und ist damit die größte Organisation ihrer Branche, die dem Tourismus des Landes dient. Die LÜFER-Boote bieten ein Menü mit 30 verschiedenen Gerichten aus türkischer und internationaler Küche, vor allem mit Fleisch und Fisch; außerdem gehören zur Gruppe auch eine Fischerei- und Catering-Firma. Zu den täglich planmäßig verkehrenden LÜFER-FAHRTSCHIFFEN kann jeder, der möchte, individuell reservieren und teilnehmen; während der Fahrt entstehen neue Freundschaften, Bekanntschaften werden geschlossen, und Nachtleben sowie Unterhaltung werden noch unvergleichlicher. Und das alles zu Preisen, die diesem Qualitäts-, Geschmacks- und Prachtangebot entsprechend äußerst attraktiv sind! Ein genussvolles Abendessen erhalten Sie für 49 TL, ein Brunch für 29 TL. Außerdem können Sie diese wunderschönen Boote für Hochzeiten, Verlobungen, Geschäftsessen und andere Feierlichkeiten komplett mieten und Touren mit oder ohne Alkohol organisieren. „Für besondere Tage, Feiertage und Ramadan-Tage haben wir außerdem spezielle Programme und Menüs“, sagt der jüngere Bruder Can Kaptan. Er beschreibt die Sauberkeit der Boote, die Schönheit ihrer Dekoration und den Geschmack der Speisen und sagt: „Wir erwarten alle, die in Istanbul leben oder hierher kommen; sie werden zu Fans von LÜFER werden.“ LÜFER, bei dem À-la-carte und Buffet je nach Wunsch angeboten werden, ist bei Olivenölgerichten, Iftar-Speisen, Salaten und Vorspeisen stark; beim Barbecue werden je nach Wetter, Saison oder allgemeinem Wunsch Fisch, Fleisch, Würstchen usw. zubereitet. Außerdem gibt es jede Nacht je nach Wunsch Live-Musik mit Fasıl, griechischer, türkischer und internationaler Musik. Die für ihre Mondscheinfahrten berühmten LÜFER-Boote werden von ihrem erfahrenen Personal die Gäste an den Anlegestellen in Bebek, Karaköy und Beşiktaş abholen, sie mit einem Willkommenscocktail empfangen, der Kapitän wird sich mit ihnen bekannt machen, und die Fahrt wird in einer warmen, freundlichen Atmosphäre zu Ende gehen. Aber Vorsicht: LÜFER-Boote können süchtig machen, Sie werden immer Lust haben, bei LÜFER zu sein.