鲈鱼让人尽享美味与乐趣

卢费尔让味觉与娱乐尽享饱足

Milliyet 报 /美食 - VASFİ PAKMAN

不放弃服务和船只质量，密切关注行业创新并逐年不断完善的 LÜFER 游船公司的老板们，是一个在伊斯坦布尔安纳多卢希萨尔地区生活了近100年的航海/渔民大家族。过去在“Şirket-i Hayriye”轮船公司工作的祖父已故 KADİR EFENDİ，为了给家里增加收入开始做摆渡船生意；他一边捕鱼和卖鱼，一边把博斯普鲁斯海峡沿岸的居民从一座宅邸送到另一座宅邸、送到于斯屈达尔和贝西克塔什。其子 Kemal 船长则于1979年用一艘小型机动船开始做同样的工作，在博斯普鲁斯海峡和马尔马拉海带商人、来宾及他们的家人游览。后来，随着接受完教育的儿子 Cem、Cenk 和 Can 一起，于1989年成立了 LÜFER 游船集团。如今，正在 LÜFER 4 号船舵旁掌舵的 Kemal 船长，把他捕捞到的鲻鱼卖得的钱作为资本创办了 LÜFER 公司，在儿子们的管理下，已成为与伊斯坦布尔和旅游业一同发展壮大的成功企业之一；

如今，LÜFER 以在博斯普鲁斯海峡和马尔马拉海运营的“旅游许可”游船船队服务国家旅游业，拥有10艘观光船，船长介于49至19米之间，载客量为20至1000人，堪称业内最大机构。LÜFER 游船提供以土耳其和世界料理为主的30种肉类和鱼类菜单，此外集团旗下还有渔业和餐饮公司。

每天安排定期航班的 LÜFER 观光游船，任何人都可以单独预订参加，游览途中会结识新朋友、产生新的交往，夜晚与娱乐也更加令人陶醉。更何况，以这样的品质、美味和气派，价格却非常诱人！您可以享用一顿欢乐的晚餐（49土耳其里拉）或一份早午餐（29土耳其里拉）。此外，这些漂亮的船只还可整船包租用于婚礼、订婚、商务宴会及其他庆祝活动，也可安排含酒精或不含酒精的聚会航程。“我们的特殊日子、节日和斋月期间也有专门的节目和菜单，”小弟弟 Can 船长说道，他介绍了船只的清洁、装潢的美丽以及餐食的美味，并表示：“欢迎所有生活在伊斯坦布尔或途经此地的人们，大家都会成为 LÜFER 的忠实拥趸。” LÜFER 提供按需的单点和自助餐，在橄榄油菜肴、开斋前小吃、沙拉和开胃菜方面很有竞争力，烧烤则可根据天气、季节或总体需求制作鱼、肉、香肠等。此外，每晚还可按需提供 Fasıl、希腊、土耳其及外国现场音乐。LÜFER 也以月光巡游而闻名，其经验丰富的员工会在贝贝克、卡拉柯伊和贝西克塔什码头接客，以欢迎鸡尾酒迎接乘客，船长会与他们见面，航程在温暖亲切的氛围中结束。只是要注意：LÜFER 游船可能会让人上瘾，你会总想待在 LÜFER 上。